白癜风是一种患者没有什么自觉症状的疾病，比较难以治疗。除了治疗外，饮食也是很重要的。那么白癜风患者能吃什么水果和蔬菜?

　　黑木耳具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血。黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃，还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。

　　黑荞麦，它有很好的药用价值，白癜风患者常吃能起到健胃消食、活血等功能，另外它还可以帮助患者降血压，减少胆固醇，进而对患者的血管起到保护作用，帮助患者预防血管爆破，促进患者血液循环，有益黑色素再生。

　　乌梅含有丰富的维生素B、钾、镁、锰、磷等。乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质，因此乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品，适合白癜风患者食用。

　　桑葚味道酸美、多汁、品性微寒，女性来月经期间要少吃，以防寒气过大导致肚子疼。除生食外，桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用，白癜风进食桑葚大有好处。

　　以上就是对于白癜风患者能吃什么水果和蔬菜的介绍，除了这些水果和蔬菜以外，白癜风患者在饮食方面平时注意避免维生素C的食物如桔子、西红柿、葡萄、山楂、猕猴桃等。过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利于白癜风的治疗效果，比如烟、酒、辣椒。