为何痛风患者尽量不要喝果汁?
成都风湿病医院 2021-12-23 11:18:43
许多痛风患者不明白,事实上,果汁也是痛风发作的主要原因之一。为什么是这样?事实上,这是因为果汁里的果糖在作祟:果糖在体内代谢过程中会产生大量嘌呤。
下面成都风湿医院郭以川医生带你了解果糖和痛风之间的关系:
1.喝果汁比吃整个水果更容易诱发痛风。
果汁不需要咀嚼,因为它去除了果渣(膳食纤维等),而且没有吃整个水果那么饱,所以很容易吃更多的水果。果糖进入代谢循环的速度加快,果糖的总摄入量增加。
例如,一瓶500毫升市售的浓缩橙汁含有约44.5g的果糖,已接近50g/d的添加糖标准。为了达到这种糖的摄入量,你需要吃7-8个橙子。
2.我们不能放松果糖含量高的水果,高尿酸患者也不能放开吃。
如葡萄、芒果、西瓜、苹果、梨等,每日推荐量为200-350g,已达到20-35g的糖摄入量。
3.不仅是果汁,还有含糖量较高的含糖饮料和甜点。大量食用也会诱发痛风,需要警惕。
由于许多含糖饮料或甜点含有更多的果糖,配料中含有这些术语的饮料需要警惕,如玉米糖浆、果葡糖浆、结晶果糖、蜂蜜等。
例如,一瓶含糖量为10%的饮料,500毫升的含糖量约为50g。喝一瓶已经达到限糖标准。此外,一些饮料的含糖量远高于10%。
因此,限制果糖饮料和果汁是高尿酸患者防治痛风的重要手段之一。
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