痛风的发病机制是什么?痛风患者不能吃什么水果?
成都风湿病医院 2022-02-12 18:42:52
痛风是在高尿酸的基础上发作的。当血尿酸≥420uomI/L时,尿酸盐从血液中分析针状结晶,沉积在关节、肾脏和其他组织中。当尿酸剧烈波动或某些因素诱发时,痛风性关节炎就会发生。这种疼痛是咬样。刀切样的疼痛可以说是死亡。然而,尿酸沉积引起的肾损伤不应掉以轻心。虽然没有疼痛,但会导致肾功能衰竭,这是致命的。
高尿酸是一种代谢紊乱的疾病,正常情况下,人体每天产生600mg尿酸,排出600mg尿酸,保持动态平衡。
尿酸是嘌呤的代谢产物,80%是由内源性代谢产生的,20%来自食物。食物中的嘌呤很少,这并不像你想象的那么重要。但尽量不要在饮食中吃高嘌呤食物,如带壳海鲜、浓汤、动物内脏等。
尿酸主要通过尿液排泄,90%高尿酸有排泄障碍。
成都风湿医院陈建春医生谈到,痛风朋友不适合吃以下水果:
1.含糖水果。
少吃含糖水果,每天控制在100克以内,拳头量约为1个。榴莲.山竹.荔枝.龙眼.甘蔗.菠萝蜜.红枣.香蕉.哈密瓜等含糖量高的水果。
2.现榨果汁饮料。
果汁和果糖饮料。当水果被压成果汁时,它失去了宝贵的膳食纤维,但浓缩了大量的糖。在国外,一项以护士为研究对象的研究发现,每天喝两杯以上橙汁的护士痛风的风险增加了2.4倍。高尿酸朋友,家里有榨汁机,默默收起来,水果或整个吃,少喝果汁。
3.果脯类。
腌制的果脯经常加入大量的糖,不加糖的果干蒸发蒸发水分后,含糖量飙升。例如,冬枣,鲜枣含糖量27%,成为干枣后含糖量80%以上。除了含糖量加外,果脯和果干还会失去大量维生素。尽量少吃。尽量选择新鲜水果。
4.番茄。
番茄低嘌呤低糖,但在英国的一项研究中,仅次于海鲜、葡萄酒和红肉。它可能与番茄富含谷氨酸和酚酸有关。谷氨酸提供嘌呤合成原料,以抑制肾脏尿酸的排泄。虽然番茄在营养上有很多好处,但它可以被其他食物所取代。痛风朋友应该小心,少吃番茄。
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