痛风患者可以喝牛奶吗?如何选择牛奶?
成都风湿病医院 2022-05-09 17:56:57
痛风患者可以喝牛奶吗?如何选择牛奶?痛风患者不敢轻易享用高嘌呤含量的食物,也不敢吃他们不知道的食物。例如,虽然“牛奶”含有大量蛋白质、钙和磷,但有些人认为它也含有嘌呤成分。大量饮用可能会导致血尿酸水平超过标准,因此痛风患者尤其有抵抗力。
所以问题是,痛风患者可以喝牛奶吗?如何选择牛奶?
首先,很明显痛风患者可以适当地喝牛奶。成都痛风专科医院郭以川医生谈到,因为牛奶不仅可以为身体补充各种营养,而且从某种角度上可以降低血尿酸水平。因为牛奶含有大量乳清蛋白和酪蛋白,这两种物质可以加速肾脏中尿酸的代谢过程;
同时,牛奶中含有一定量的乳清酸,可以与尿酸竞争肾小管的尿酸通道,进而降低肾小管对尿酸的再吸收能力,使尿酸随尿液进入膀胱,终通过膀胱排出体外。此外,牛奶含有大量水分,补充水分也可以加速血尿酸的代谢。
然而,应该强调的是,并非所有的牛奶都适合患者。例如,全脂牛奶、加工牛奶、冰淇淋、奶油、奶酪和其他乳制品不仅含有大量脂肪,还含有一定量的果糖。
成都痛风专科医院郭以川医生谈到,过多的果糖会促进体内尿酸的产生,阻碍尿酸的代谢。脂肪摄入过多会导致热量过多和肥胖等问题。
根据目前的临床数据,肥胖也是痛风的高危因素。BMI指数越超标,未来发生痛风的可能性就越大,肥胖痛风患者的年龄相对较年轻。对于已经患有痛风的肥胖者来说,如果他们的体重得不到控制,痛风发作将变得越来越频繁。
因此,临床上,虽然痛风患者可以喝牛奶,但他们应该注意牛奶的选择。脱脂牛奶和低热量酸奶很适合痛风患者的。
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