尿酸高能吃茄子吗?饮食需要注意什么?
成都风湿病医院 2021-12-27 15:14:54
茄子营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、钙、磷铁等。茄子是一种凉性食物,具有清热活血、消肿止痛的效果。
茄子中含有的皂苷可以降低血液中胆固醇的含量,促进蛋白质、脂质和核酸的合成,促进血液流动,提高免疫力。
成都风湿医院郭以川医生谈到,吃茄子不会导致尿酸升高,还可以预防高尿酸,因为茄子含有维生素P。维生素P可以增强毛细血管壁的弹性,保护血管健康。只有血液循环顺畅,尿酸才能更快地排出体外。
如果你想稳定尿酸,下面三种食物应该避免食用:
动物肝脏。
常见的有猪肝、鸭肝和牛肝,其中嘌呤含量很高,每100克牛肝含有500毫克嘌呤。
虽然动物肝脏营养丰富,但不利于尿酸的控制。大量食用也可能诱发痛风。因此,如果你想稳定尿酸,尽量不要吃动物肝脏。
带鱼
带鱼因其味道好、刺少而受到许多人的喜爱。我们通常在吃鱼的时候和皮一起吃。事实上,带鱼的皮肤是高嘌呤食物。
100克白带鱼皮含有3000毫克嘌呤,所以如果你想稳定尿酸,你必须少吃带鱼,尤其是高尿酸患者。
海鲜
海鲜含有铁、硒、钙等微量元素,吃海鲜可以帮助身体补充营养,但高尿酸患者尽量不吃海鲜。
海鲜是一种高嘌呤食物,吃海鲜会导致体内尿酸升高。许多人在吃海鲜时喝啤酒,啤酒也含有嘌呤成分,经常吃海鲜和啤酒会导致高尿酸的发生,所以尽量闭嘴。
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