饮食与我们的健康息息相关，科学合理的饮食习惯会满足我们身体所需的营养，提高我们的身体免疫力，而错误的饮食习惯则会影响我们身体的正常吸收，对我们的健康产生负面影响，那么对于银屑病患者来说，就更应该格外注意饮食，在饮食上做到科学合理。

　　病情分期与分期饮食

　　急性进行期患者皮疹较红时，应慎食腥发之物，如牛、羊、虾、蟹、辣椒等，以免助热生毒。宜食清淡爽口，营养丰富，富含维生素的食品，如豆浆等豆制品、牛奶、鸡蛋羹、米粥、新鲜蔬菜、水果等。

　　急性期过后，若病情相对稳定，脱屑较多，皮肤表皮大量角蛋白脱落，消耗大量的蛋白质，此时要食用均衡有营养的饮食，补充必要的营养以供身体的需要。食用高蛋白、低盐、高维生素饮食，补充适量动物及植物蛋白，保证机体所需营养全面供给，不能盲目的忌口，让人体营养失衡，若人体长期营养失衡，就会降低人体的抵抗力，比如易患咽炎、鼻炎、扁桃体炎等上呼吸道感冒，这就更易从另一方面诱发银屑病的发生。

　　病程日久，患者宜食健脾益气养阴、平补清补的食品，如扁豆、山药、薏米、大枣、赤小豆等。

　　中医认为饮食失节，过食腥发动风之品而致脾胃失和，气机不畅，日久生湿、化热、成毒，易引发银屑病或使病情加重，所以要慎食辛辣油腻食物，忌烟酒。

　　鱼牛羊肉要慎吃

　　但银屑病患者不能盲目忌口，饮食对于银屑病的影响尚无定论。有人注意到二次世界大战期间，一些在集中营的银屑病患者虽然生活条件恶劣，但皮损减轻，于是提出了低脂饮食的饥饿疗法;但后来发现二者没有确切的关系，对于牛羊肉等，因为这些肉里含有某些物质有可能加重银屑病病情，因此银屑病患者对于此类食物应该谨慎食用。此外，有些银屑病患者是过敏体质，食用鱼、虾等腥发动风之品会出现过敏反应或原有皮损加重，这些患者需避免摄入可疑致敏食物，必要时行过敏原检测，以明确诱因。

　　忌除不良嗜好

　　烟酒等不良嗜好是要坚决戒除。银屑病的加重或发作与吸烟和饮酒密切相关。近年多项研究发现，银屑病患者的平均饮酒量较正常人群高，且饮酒量和该病严重程度呈正相关，尤其难治型可能与饮酒过多有关。吸烟同样会增加银屑病发作，且与吸入量呈现显著相关。

　　除了少数对某种食物过敏的病人之外，银屑病病人需根据病情变化，适当忌口，或不忌口，必要时还应鼓励食物多样化。注意饮食卫生及保持患者正常的胃肠功能，忌食生冷、油腻及不洁饮食。

　　对情绪不佳，心烦焦燥的患者可内服百合、莲子等安神食品，以养血安神，促进皮损康复。以莲子心、麦冬、金银花、胖大海等代茶饮，泻火解毒，可治疗咽喉红、肿、疼痛不适等症状。

　　温馨提醒：

　　银屑病患者应该在饮食上格外注意，因为科学合理的饮食习惯不但对身体健康提供帮助，对银屑病的恢复也是十分重要的一个部分，因此，银屑病患者在饮食上一定要多加谨慎，避免有恶化病情状况的发生。