产后熬制黑鱼汤的正确做法的确是煎至两面金黄再炖,这样黑鱼的味道会更香,并且营养保留也较好。黑鱼汤是一种非常补身体的民间营养汤水,并且很多营养学也表示过黑鱼的营养价值较高,尤其适合那些经过手术后需要尽快恢复的人群食用。而产妇正是非常适合吃黑鱼汤的,不仅需要促进伤口的恢复,还需要补充足够的营养来恢复和保持健康。
黑鱼汤营养又美味的烹饪方法
黑鱼汤适合术后恢复慢或是不恢复的女性食用,相比于其它补食而言,黑鱼汤的做法更加的简便,以下是煮黑鱼肉的流程及步骤:准备来葱、姜、黑鱼,并将这三类食材切块,在锅中放入食用油、放入黑鱼,大火煎至两面微黄,倒入100多度的开水,同时加入葱段、姜片,盐,盖上锅盖小火炖30多分钟即可食用。