四川治疗痛风医院哪家好?尿酸高了还能吃豆制品吗?
成都风湿病医院 2021-11-27 14:13:32
近年来,随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始关注尿酸值,毕竟痛风真的很疼,也许很多人听说过尿酸高不能吃豆制品,但这一说法并不准确。四川治疗痛风医院哪家好?
尿酸高了还能不能吃豆制品?
成都痛风医院吕万萍医生介绍到,引起尿酸高的原因主要是由于尿酸的生成以及摄入过多,排泄减少。嘌呤则是导致尿酸高的主要因素,主要与日常生活中所摄取的食物有关,所以要尽量避免高嘌呤食物。
一般说来,痛风病人都要少吃嘌呤高的食物,因为嘌呤越高,越不利于痛风病人的控制。四川治疗痛风医院哪家好?
研究表明,摄入大量海产品和肉类的人,痛风的发病率更高,但摄入大量嘌呤的植物蛋白,如豆制品,如豆制品,则与痛风发作无关,因此,痛风患者适当食用豆制品对痛风病人的病情并不会产生影响。
虽然豆类也是嘌呤含量较高的食品,但由于各式各样的加工工艺不同,有些豆制品在加工过程中会丢失嘌呤成分的大部分,豆制品中含有嘌呤的比例由低至高依次为干豆、豆皮、豆腐干、豆腐、豆浆等。
干豆中嘌呤含量一般要高于豆制品,如黄豆,其嘌呤含量较低时高出近12倍,因豆制品中水分含量增加,而豆制品如豆腐、豆浆等,其实嘌呤的含量并不高,所以对于高尿酸血症及痛风病人,可以适量吃鲜豆腐和豆浆,同时豆皮、豆干也要少吃。
不过,虽然血尿酸高的人可以适量食用豆制品,但要注意蛋白质和嘌呤的总量,假设当日已吃过肉蛋奶,则不能多摄取豆制品,同时要注意控制总的摄入,豆腐以豆腐为例,一般一天尽量不要超过90克,豆浆不超过500毫升,不宜吃炸豆腐,一些小吃,如臭豆腐。
四川治疗痛风医院哪家好?
成都痛风医院是一所以治疗强直、类风湿、痛风为特色的我国二级医院,是全国医保异地结算定点医院、四川省医保·新农合定点医院、成都市医保定点医院,是四川省风湿免疫疾病大数据中心、亚太痛风联盟高尿酸血症及痛风管理中心(HGMC)分中心、四川省中医药信息学会痹症专业委员会副会长兼秘书长单位、四川省残联基金会痛风风湿病指定援助康复单位,积极承担我国二级医院在西南地区强直性脊柱炎、类风湿性关节炎、痛风等风湿免疫病防治工作,形成专科、专病特色和优势,共享省内外、国内外优质医疗资源,服务川内强直性脊柱炎、类风湿性关节炎、痛风等风湿免疫病病人。
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