成都风湿医院陈建春医生提醒大家:高尿酸人群不能碰这些食物
成都风湿病医院 2021-11-03 18:26:47
高尿酸主要是由于体内的尿酸代谢不及时而导致的。当尿酸持续升高时,痛风就很有可能会出现。而痛风发作的时候,疼痛难忍,感觉就像有人用钳子钳住你的关节,那是一种钻心地痛。
所以当发现了体内尿酸高的时候,就要想办法控制,不然很有可能会得痛风这种病,要想降低尿酸就要控制嘌呤的摄入,因为尿酸就是嘌呤的最终产物。
下面成都风湿医院陈建春医生给大家列出了几类高尿酸人群不能享用的食物,一定要忍住哦!
一:海鲜
想必有些常识的人都会想到海鲜,的确海鲜中的嘌呤含量是比较高的,每100克海鲜中,嘌呤含量有250毫克。带鱼、三文鱼、沙丁鱼、扇贝、鲍鱼等都是嘌呤高的海鲜类食物,所以平常需要控制摄入量。
二:酒精
单从嘌呤的含量来说,酒精的嘌呤含量不是很高,但是大量摄入酒精,身体内的水分会加快流失,血液中的尿酸含量就会增加。尤其啤酒在喝进肚子里以后,会形成乳酸,这种物质会阻碍尿酸的代谢,进而升高尿酸水平,长期大量喝酒就容易诱发痛风。
三:花科类的蔬菜
像我们日常经常吃到的西兰花、花椰菜就属于花科类的蔬菜,这类食物有较高的维生素和微量元素。不过这类蔬菜不适合尿酸高的人多吃,因为它们同样含有较高的嘌呤,进食过量对尿酸的排泄不利,影响身体健康。
四:含草酸多的食物
生菜、菠菜中含有比较多的草酸,这种物质摄入过多,会抑制尿液排泄,阻碍尿酸代谢,从而增加身体的尿酸水平,增加身体负担,导致尿酸不降反升。
五:动物内脏
动物内脏被老一辈人奉为滋补佳品,它所含的营养成分比较多,但是对于尿酸高的人来说,却是不能够多吃的食物。每一百克动物内脏中,嘌呤含量高达1000~2000毫升。这样的食物对于高尿酸的人来说,偶尔吃一点点解解嘴馋就可以了,千万不可贪吃。
六:火锅
一家人或者约几个好友,一起吃一个火锅,不仅能吃到美食,还能建立感情,拉近距离。但是,火锅汤一直在“煮”的过程,会产生很多的嘌呤物。这时候吃进的火锅中煮的食物,都有可能沾上嘌呤,吃多了容易使尿酸升高,更严重的会诱发痛风。
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